Тя постави върху пласт тесто банани и поръси с канела…

10550
Тя постави върху пласт тесто банани и поръси с канела...
Тя постави върху пласт тесто банани и поръси с канела...

Бухнали и ароматни кифлички с канела и банани…Повярвайте ми, това е нещо вълшебно! А специалният вкус идва от глазурата на основата на разтопено масло.

Кифлички с канела и банан

Необходими продукти за кифли:

– 1 чаена чаша мляко
– 120 грама масло
– 1 пакет суха мая (или 2 и 1/4 чаени лъжици)
– 1/2 чаена чаша захар
– 3 чаени чаши брашно (и малко за поръсване на масичката)
– 2 средни банана
– 1 супена лъжица канела
– 1/2 чаена чаша смлени орехи
– сол

Необходими продукти за глазурата:

Реклама
loading...

3 супени лъжици масло
2 супени лъжици варено мляко
1 и 1/4 чаена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Налейте млякото в купа, добавете 3 супени лъжици краве масло и поставете на котлона. Трябва да следите млякото да не стане много горещо. Натрошете маята и я поръсете върху повърхността на млякото, покрийте купата с кърпа и изчакайте, докато маята започне да кипва (около 10 минути). Добавете захарта и разбъркайте.

2. Добавете 1 чаена чаша брашно и разбъркайте с дървена лъжица или миксер. Добавете пюре от 1 банан и отново разбъркайте като постепенно добавяте и останалото брашно. Ще се получи доста лепкаво тесто. Поставете го на масата или плота, които предварително сте поръсили с брашно. Трябва да омесите тестото с ръце.

3. Сложете тестото в купа, поръсете отгоре с брашно, покрийте с кърпа и го приберете на топло място за около 1 час. През това време то ще увеличи обема си около 2 пъти. Разтопете останалото масло и го оставете да се охлади.

4. Разточете втасалото тесто на кора с правоъгълна форма и с дебелина около 1.5 cантиметър. С четка го намажете отгоре с разтопеното масло.

Вижте още: Нито една Нова година не минава без този деликатес!

5. Така приготвения слой се поръсва със смлените орехи и канелата. Останалите банани нарежете на филийки (не прекалено дебели) и наредете по повърхността на редове.

6. Подгънете ръба на тестото и внимателно започнете да навивате, за да се получи руло.

7. Срежете полученото руло на половина, след това половината отново на половина и така нататък … Трябва да се получат около 8 парчета с еднаква дебелина.

8. Поставете нарязаните парчета в намаслена форма, покрийте ги с кърпа и ги оставете още малко да се надигнат докато загреете фурната.

9. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете 40-45 минути до златисто кафяво. След като е готово, извадете от фурната и сложете малко да се охлади.

10. Пригответе глазурата. Разтопете маслото и задръжте още малко на котлона (за около 3 минути) като разбърквате от време на време, докато стане златисто кафяво, но внимавайте да не изгори. Добавете млякото и пудрата захар към маслото и разбийте. Ако сместа ви изглежда твърде рядка, добавете още пудра захар, а ако е гъста – прибавете мляко. Залейте кифличките с глазурата и сервирайте!

Тя постави върху пласт тесто резени банани и поръси с канела

С банани могат да бъдат приготвени много десерти. А, ако не сте опитвали панирани банани, сте изпуснали много!

Споделете тази статия с приятелите си – те ще оценят тази вкусотия!

Новини от мрежата:

Обърнат солен пай, който ще ви очарова с вкуса си
Какво означава тази линия, ако я имате върху дланите си?
Обикновеното фолио може да ни избави от болести
Десет заповеди на Фън Шуй за здраве и щастлив живот
Възстановете ставите си с тази уникална рецепта
Как да излекувате коляното си? Проста, но супер ефективна рецепта!

Pеклама
loading...
СПОДЕЛИ