Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Сланина с подправки. Как да си приготвим домашна сланина, овкусена с различни подправки, кромид лук и чесън, при това с отличен вкус?

Искам да споделя с вас една рецепта за приготвяне на такъв вкусен и здравословен продукт като тази невероятно приготвена сланина! Ще бъда изключително кратък.

Вземете продукта (аз имам около 500 грама). Първо измийте сланината, а след това я нарежете.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Оставете продукта да почива и се заемете със саламурата.

Реклама
loading...

Вземете една тенджера, налейте в нея литър вода (за нашите 500 грама), пуснете вътре няколко дафинови листа, обелки от кората на кромид лук (10 грама), кимион на прах, черен пипер, щипка червен пипер, няколко глави чесън и 4 супени лъжици сол.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Оставете да заври и ще получите приблизително вида като на снимката.

След това пуснете нарязаните парчета от сланината във врящата саламура и оставете да къкри на слаб огън, под капак за около 30-40 минути.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Докато сланината се вари, заемете се с подготовката на надявам се най-лесното покритие.

Вземете една голяма глава чесън и без да се притеснявате я пресовайте. Смелете черен пипер на прах.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Вижте ощеДомашна наденица във фурната – пригответе това това елегантно мезе

След като са минали около 30-40 минути, извадете парчетата сланина и ги натрийте с покритието.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Вземете чиста найлонова торбичка и поставете вътре парчетата сланина. Пакетът сложете в хладилника (не във фризера) и забравете за него в продължение на 12 часа.

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

В резултат на това се получава нещо наистина невероятно вкусно. Изчезва от масата за секунди, така че заемете се с приготвянето веднага!

Рецепта за вкусна сланина! Баба ми я приготвяше само така!

Добър апетит!

Pеклама
loading...
СПОДЕЛИ