Кадифено и въздушно тесто с кисело мляко – без яйца. Не можете да му устоите!

6564
Кадифено и въздушно тесто с кисело мляко - без яйца. Не можете да му устоите!
Кадифено и въздушно тесто с кисело мляко - без яйца. Не можете да му устоите!

От това тесто може да се изпече всичко: пица, сладкиши, кифлички (ако добавите в тестото ванилия, малко повече захар и малко разтопен маргарин). Това тесто винаги се получава. Ако забележите, че на 30-та минута не се надига особено много, не се притеснявайте, всичко е наред. То се надува при печене.

Съставки:

1 чаша кисело мляко (250 мл),

0,5 чаша растителна мазнина (олио),

1 пакетче (11 грама) суха мая,

Реклама
loading...

1 чаена лъжичка сол,

1 супена лъжица захар,

3 чаши брашно.

Плънка:

Пълнежът може да бъде всякакъв, аз го приготвям със зеле.

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се смесва с маслото, леко омекнало, и се добавят солта, захарта, пресятото брашно, маята и постепенно се сипва киселото мляко и се замесва тесто. Покрийте го и го сложете на топло място за 30 минути.

Тестото се получава въздушно и леко като перце.

Вижте още: Пилаф с кюфтета: Толкова много вкусове на едно място!

Докато тестото втасва, можете да направите плънка.

Застелете с хартия за печене тава, намажете я с масло и сложете оформените пирожки на разстояние една от друга. Пуснете фурната. Оставете да престоят още 10 минути, след което ги намажете с яйце.

Печете на 200 градуса до златисто кафяво. Приятен апетит!

Споделете рецептата с приятелите си! Ще ви бъдат благодарни!

Pеклама
loading...
СПОДЕЛИ