Чешки сладкиш – задължително трябва да опитате този шедьовър

8704
Чешки сладкиш - задължително трябва да опитате този шедьовър
Чешки сладкиш - задължително трябва да опитате този шедьовър

Разкриваме ви рецептата за този невероятен чешки сладкиш…

Необходими продукти:

За тестото:

– 5 яйца
– 25 грама захар
– 20 грама брашно
– 1 супена лъжица вода
– 2 супени лъжици какао

За крема:

Реклама
loading...

– 15 грама захар
– 5 жълтъка
– 5 супени лъжици брашно
– 500 милилитра мляко
– 20 грама масло
– 10 грама пудра захар

За глазурата:

– 5 белтъка
– 25 грама захар
– 1/2 лимонов сок

За декорацията:

– настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Тестото:

Разбийте белтъците на сняг, добавете захарта, водата и разбъркайте. След това добавете брашното и един по един жълтъците, а накрая и какаото. Поставете сместа в тава с диаметър 35 сантиметра и печете за 40 минути на 200 градуса.

Крема:

Захарта, жълтъците и брашното се смесват с 500 милилитра горещо мляко. Сместа се готви около 10 минути, докато се сгъсти и се оставя да се охлади.

Маслото и захарта прибавете към охладения крем, след което прибавете биксвитите (бисквитите може да накиснете в ром и мляко преди това).

Глазурата:

Разбийте белтъците, добавете захарта и гответе на пара за 10 минути. След това добавете сока от лимон. Поръсете тортата с настърган шоколад.

Вижте още: Сочни кифлички с канела и орехи: Зарадвайте близките си!

Сладкишът трябва добре да се охлади.

Нарежете го на кубчета и сервирайте на приятелите си.

Pеклама
loading...
СПОДЕЛИ