Пълнени патладжани с гъби и сметана. Изтънчения вкус е гарантиран!

3948
Пълнени патладжани с гъби и сметана. Изтънчения вкус е гарантиран!
Пълнени патладжани с гъби и сметана. Изтънчения вкус е гарантиран!

Пълнени патладжани

Патладжан – универсален зеленчук, които може да се приготви задушен, печен, пържен, пълнен или на скара. Някои майстори дори правят десерти от него. Но най-популярният начин е чрез печене. Ние препоръчваме патладжанът да се пече във фурната.

Ние сме подготвили за вас най-успешната рецепта, по наше мнение – пълнени патладжани с гъби и сметана. Повярвайте ми, такъв вкусен зеленчук не сте опитвали!

Необходими продукти:

5 патладжана
10 гъби
2 глави лук
3 супени лъжици сметана
2 щипки сладък червен пипер
1 супена лъжица олио
черен пипер на вкус
сол на вкус

Реклама
loading...

Начин на приготвяне:

Измийте патладжаните. Нарежете ги по дължина, без да премахвате дръжките. Подправете със сол и ги намажете с масло.

Намажете тавичка с олио. Поставете патладжаните и ги печете в продължение на 15 минути при 180 градуса.

През това време нарежете гъбите и леко ги запържете в тигана. Добавете нарязания на ситно лук.

Печете патладжаните докато станат полупрозрачни. Добавете сол и черен пипер. Поръсете със сладък червен пипер.

Вижте още: Бърза рецепта с пилешко месо, която аз научих от французите!

Извадете патладжаните и с една чаена лъжичка отстранете вътрешността им. Нарежете я и добавете в тигана към лука и гъбите. Запържете за няколко минути.

Добавете сметаната. С плънката напълнете патладжаните във форма на лодки.

Настържете сирене и поръсете. Поставете отново във фурната за още 7 минути.

Това ястие с патладжани е много вкусно и по-важното – много е лесно за приготвяне!

 

Pеклама
loading...
СПОДЕЛИ